Подходят ли POS-киоски самообслуживания для вашего бизнеса?

• Вариант киоска самообслуживания может значительно сократить время ожидания на кассе.
• Вам по-прежнему понадобится сотрудник, который поможет клиентам с товарами, которые не звонят должным образом или у которых возникают проблемы с использованием оборудования.
• Все больше предприятий сферы услуг устанавливают киоски самообслуживания для бесконтактных платежей.
• Эта статья предназначена для владельцев малого бизнеса, рассматривающих возможность установки POS-киосков самообслуживания в своих заведениях.

Каждый физический бизнес должен иметь возможность для клиентов оплачивать товары и услуги. Несмотря на то, что традиционный способ оплаты кассиром в кассовом терминале (POS) по-прежнему является наиболее распространенным, все больше предприятий внедряют POS-киоски самообслуживания. В киосках самообслуживания клиенты могут совершать покупки и оплачивать их без помощи кассира.

Вот разбивка того, как работают POS-киоски самообслуживания, чтобы вы могли определить, подходит ли этот способ оплаты для вашего бизнеса.

Что такое POS-терминал самообслуживания?

POS-киоск самообслуживания имеет почти те же функции, что и POS-система, управляемая вашими сотрудниками. Пользователь может выбирать продукты для продажи на сенсорном экране или сканировать продукты с помощью сканера штрих-кода, а система может суммировать количество, рассчитывать налог с продаж и принимать платежи.

Примечание редактора: Ищете подходящую POS-систему для своего бизнеса? Заполните приведенную ниже анкету, чтобы наши партнеры-поставщики связались с вами по поводу ваших потребностей.

Хотя оборудование POS-киоска для розничной торговли похоже на POS-системы на кассовых станциях, между ними есть отличия. Оборудование POS, используемое в ресторанах и других предприятиях сферы обслуживания, обычно является автономным и отдельно стоящим, а не монтируется на столе или прилавке. Тем не менее, отели и некоторые сидячие рестораны используют настольные или настольные киоски для функций самообслуживания клиентов.

В POS-киосках самообслуживания некоторые функции, обычно доступные кассиру, доступны сотруднику с учетными данными для входа. Например, сотрудник может вмешаться, чтобы изменить цену из-за повреждения или незапланированных рекламных акций.

Мобильные POS-системы в ресторанах повышают вовлеченность клиентов, связывая профили клиентов и программы лояльности клиентов, что позволяет относиться к посетителям как к членам семьи.

Какие виды бизнеса используют киоски самообслуживания?

Различные типы бизнеса успешно внедряют киоски самообслуживания. Вот несколько примеров.

• Розничные продавцы: Киоски самообслуживания являются стандартными в продуктовых магазинах и крупных магазинах, где они обычно существуют бок о бок с традиционными кассовыми станциями с экипажем.
• Рестораны: Киоски можно найти во многих ресторанах быстрого питания, ресторанах быстрого питания и обычных сидячих ресторанах, включая Chili’s и Applebee’s, в которых есть настольные устройства.
• Билетные предприятия: Киоски самообслуживания идеально подходят для предприятий, продающих билеты, включая кинотеатры, транспортные средства и спортивные арены. Эти киоски самообслуживания печатают и выдают билеты, а также предлагают варианты и принимают оплату.
• Предприятия с записью на прием: Хотя это не совсем POS-системы, поскольку не требуется оплата, киоски самообслуживания могут упростить регистрацию на прием для таких предприятий, как салоны, отели и кабинеты врачей.

В Опрос Тилстерапочти две трети клиентов заявили, что стали бы посещать ресторан чаще, если бы им были предоставлены киоски самообслуживания.

Плюсы и минусы POS-терминалов самообслуживания

Предложение клиентам возможности самостоятельно оформить заказ имеет свои преимущества, но подходит не для каждого типа бизнеса. Вот взгляд на плюсы и минусы киосков самообслуживания POS.

Плюсы

• Сокращенное время ожидания: Поскольку киоски самообслуживания обычно занимают меньше места, чем очереди с полным обслуживанием, добавление киосков самообслуживания может значительно увеличить количество клиентов, проверяющих одновременно, сокращая очереди и время ожидания. Часто клиенты, покупающие меньше продуктов, выбирают линию самообслуживания, что повышает их удовлетворенность процессом оформления заказа и приводит к меньшему количеству брошенных тележек.
• Увеличенный размер заказа: Многие киоски могут предлагать дополнительные продукты и услуги, варианты настройки и предложения по допродаже в процессе оформления заказа. Опрос Tillster показал, что эти дополнения к заказу увеличивают средний размер заказа на 15-30%.
• Повышена точность для специальных заказов: Когда клиенты вводят свои собственные индивидуальные требования, меньше вероятность ошибки или упущения. Клиентам также не придется беспокоиться о том, что их сочтут «трудными».
• Более эффективное и полноценное использование сотрудников: Поскольку для работы POS-терминалов требуется меньше кассиров, у сотрудников появляется больше свободы. Их можно перераспределить, чтобы помочь клиентам, отвечая на вопросы, высказывая мнения и внося предложения. Эти взаимодействия являются менее повторяющимися и более полезными и приятными для сотрудников.
• Информация о клиентах: Аналитика CRM, встроенная в вашу киоск-систему, может предоставить информацию о ваших клиентах и ​​о том, как они воспринимают ваш бизнес и его продукты.
• Повышение удовлетворенности клиентов: Будь то более короткое время ожидания или возможность совершать покупки, не взаимодействуя с другими, киоски, как правило, повышают удовлетворенность клиентов.
• Бесконтактный: В эпоху COVID-19 многие клиенты предпочитают меньше контактировать с другими людьми. Это улучшается, если встроенный считыватель кредитных карт принимает платежи NFC.

После внедрения настольных киосков самообслуживания сеть ресторанов Chili’s увеличила размер заказа на 20%, согласно Атлантический океан – возможно, потому что клиенты могли свободно заказывать то, что хотели, не опасаясь осуждения со стороны официанта.

Минусы

• Разочарование клиентов: Если клиент не знает, как пользоваться киоском или он неисправен, он, вероятно, будет разочарован. Наличие рядом сотрудника для помощи может решить эту проблему.
• Отсутствие гибкости: Большие киоски трудно перемещать, и они могут помешать реконфигурации бизнеса в соответствии с меняющимися потребностями.
• Потенциал для новых магазинных краж: Когда киоски остаются без присмотра, количество краж в магазинах может увеличиться. Компенсируйте эту проблему другими мерами безопасности, такими как охрана, система видеонаблюдения или проверка чеков на выходе.
• Аппаратные или программные сбои: Как и любая технология, киоски самообслуживания подвержены периодическим простоям. Обязательно следите за регулярным плановым техническим обслуживанием.
• Расход: В зависимости от типа киоска покупка и установка этих машин может быть сопряжена со значительными расходами, а некоторые из них могут стоить до 20 000 долларов США.
• Сложности с нестандартными транзакциями: Если покупка сложная, киоск — не лучшее решение, потому что покупателям может понадобиться задать вопросы. Киоски самообслуживания также не подходят для транзакций, требующих подтверждения возраста, например продажи алкоголя.
• Безличный метод: Некоторые предприятия процветают благодаря теплым взаимоотношениям между клиентами и персоналом. Если это относится к вашему бизнесу, киоск самообслуживания может вам не подойти.
• Уязвимость к взлому: Кибератаки представляют угрозу для киосков. Атаки могут происходить через сеть компании, на операционную систему или через киоск-приложения. Киоски под управлением iOS менее уязвимы для попыток взлома, как и те, которые реализованы с помощью облачных вычислений.

Чтобы свести к минимуму риски безопасности кредитных карт в киосках самообслуживания, убедитесь, что в вашей системе используется карта с чипом с PIN-кодом или методом подписи для дополнительной аутентификации.

Типы POS-киосков самообслуживания

Тип киоска самообслуживания, с которым знакомо большинство людей, — это большая единица, используемая продуктовыми магазинами и большими магазинами. Эти машины имеют относительно небольшой сенсорный экран, встроенный сканер штрих-кода, встроенный считыватель кредитных карт, функции приема и выдачи наличных денег и сдачи, принтер чеков, небольшую полку и зону упаковки. Эти киоски стоят от 10 000 до 20 000 долларов каждый. Прочтите наше руководство по выбору POS-системы и программного обеспечения.

Однако существуют и другие настройки киоска для различных целей.

• Автономные киоски с большим портретным экраном заказа: Большая часть недвижимости в этом типе киоска — это гигантский сенсорный экран вместе с обработкой платежей. Он обычно используется для заказа фаст-фуда.
• Киоски для планшетов: Некоторое программное обеспечение POS для киосков работает на планшетах, таких как iPad. Системные настройки iPad POS надежно удерживают планшет на месте и используют тонкую подставку высотой примерно до груди. Это одни из самых дешевых киосков, стоимость каждого из которых начинается менее чем за 400 долларов.
• Билетные киоски: Поскольку в билетных киосках должно быть место для пустых билетов и встроенный принтер для билетов — в дополнение к сенсорному экрану и технологии оплаты — они, как правило, больше по размеру, с небольшим или средним экраном. Они также имеют тенденцию быть прочными, потому что их часто устанавливают за пределами места проведения мероприятия.
• Настольные/настольные киоски: Они портативны и могут быть беспроводными, с портретной или альбомной ориентацией, а иногда и со встроенной обработкой платежей. Это самые доступные устройства, которые часто используются в ресторанах с непринужденной обстановкой и небольших предприятиях.

Обнаружено исследование БКК что рынок POS-киосков самообслуживания в США, по прогнозам, вырастет со 185,5 млн долларов в 2020 году до 485,9 млн долларов в 2025 году, т.е. годовой прирост составит более 32%.

Лучшие киоски самообслуживания

Если вы ищете POS-киоск самообслуживания, рассмотрите эти варианты.

Самый универсальный: Lightspeed

Киоск Lightspeed работает на iPad, что делает его доступным решением для малого бизнеса. Он имеет надежные функции управления запасами, что делает его идеальным для приложений розничной торговли, но он также интегрируется с программным обеспечением для управления гостиничным имуществом, поэтому кто-то, кто ест в ресторане отеля, может взимать плату за еду со своего номера.

Для ресторанных приложений Lightspeed имеет настраиваемую функцию распределения чаевых и модуль бронирования. Поскольку он основан на iPad, его можно установить на напольную подставку, на стол или столешницу; он может включать предоплату с отдельно стоящей установкой, или клиенты могут платить после того, как они были обслужены, когда сотрудник кладет устройство на стол.

Прочитайте наш обзор Lightspeed для получения дополнительной информации.

Лучшее для ресторанов: тост

Все продукты Toast ориентированы на ресторанную и барную индустрию, поэтому их предложения имеют множество отраслевых особенностей.

Киоск Toast работает на Android и имеет интуитивно понятный сенсорный экран. Это дает клиентам возможность настраивать свои заказы и может отправлять им текст, когда их заказ будет готов. Поскольку он основан на облаке, обновление меню по мере необходимости с помощью ежедневных специальных предложений или удаление товаров, которых нет в наличии, легко. Как только заказ размещен, система автоматически отправляет его на кухонные дисплеи для быстрого выполнения. Он даже побуждает клиентов подписываться на программы вознаграждений за лояльность во время оформления заказа.

Свяжитесь с Toast, чтобы узнать цены, или прочитайте наш обзор Toast POS для получения дополнительной информации.

Лучший для розничной торговли (модульный): Aila

POS-терминал самообслуживания Aila — это элегантная компактная розничная станция, которую можно использовать в любом маленьком или крупном розничном магазине, от магазинов повседневного спроса до крупных магазинов. Он использует iPad и имеет прочную привлекательную подставку с двумя полками (одна для продуктов и одна для пакетов), на которые можно установить различные совместимые устройства, включая устройства чтения карт и принтеры чеков.

Система Aila занимает небольшую площадь, поэтому вы можете разместить несколько, если у вас есть место, но при этом оно не будет слишком тесным.

Лучшее для розничной торговли (интегрированное): Revel

Киоски Revel XT полностью интегрированы, поэтому они представляют собой готовое решение. Программное обеспечение может продавать клиентам, разделять модификаторы для настройки и принимать платежи подарочными картами. Интерфейс может отображать красивые фотографии и видео в качестве фона, а также включать описания продуктов, которые помогут вам продавать больше. Интерфейс также можно настроить с помощью различных шрифтов и цветов.

Если вы предлагаете ограниченные возможности через киоск, у вас может быть меню только для киоска, чтобы упростить заказ. Интерфейс киоска также может собирать информацию о гостях, чтобы помочь вам более эффективно выполнять заказы.

Планы программного обеспечения Revel начинаются с 99 долларов в месяц за терминал и обеспечивают обработку платежей, но компания не публикует свои расходы на оборудование или скорость обработки в Интернете.

Лучшее для продажи билетов: продвинутые киоски

Билетный киоск Advanced Kiosks представляет собой компактный киоск для печати билетов с 22-дюймовым экраном. Он может печатать квитанции и билеты на термобумаге шириной три дюйма и имеет отдельно стоящую основу с колесами и стальной корпус. (Если вы хотите, чтобы билеты были распечатаны на билетной кассе, взимается дополнительная плата.)

Встроенные стереодинамики позволяют воспроизводить рекламные видеоролики или трейлеры к фильмам, чтобы привлечь клиентов. Варианты обновления включают технологию обработки платежей со считывателем кредитных карт EMV, сотовым модемом, считывателем штрих-кода, виниловой графикой и логотипом.