Малый бизнес и управление цепочками поставок

• Управление цепочками поставок — это преднамеренные усилия, направленные на то, чтобы товары доставлялись наиболее эффективным и действенным способом.
• Выбор хороших партнеров по цепочке поставок имеет важное значение для успеха бизнеса.
• Есть несколько способов, с помощью которых владелец бизнеса может снизить риск возникновения проблем в цепочке поставок, включая сбои.
• Эта статья предназначена для предприятий розничной торговли, которым необходимо производить и/или перемещать физические товары из одного места в другое.

Продукты, которые заполняют полки и бочки ваших любимых розничных магазинов, проходят путь, чтобы попасть в вашу корзину. Любой физический товар, который можно купить, проходит через цепочку поставок — от производителя к поставщику, розничному продавцу и, наконец, к потребителю. Но как компании управляют своими цепочками поставок?

Что такое управление цепочками поставок?

Управление цепочками поставок — это сознательная попытка управлять цепочками поставок наиболее эффективным и действенным способом. Такие стратегии включают разработку продукта, поиск поставщиков, производство и логистику, каждая из которых помогает создавать качественные продукты и координировать их поток к потребителю. Цепочка поставок существует во многих различных формах, но наиболее распространенная структура состоит из четырех отдельных элементов:

1. Поставщики. Эти объекты предоставляют материалы, необходимые для создания продукта, будь то сырье или отдельные части готового продукта. Например, Apple iPad поставляется от разных поставщиков: Samsung производит свои процессорные чипы, LG производит сенсорные дисплеи, а Toshiba создает флэш-память.
2. Производители. Этот этап цепочки поставок влечет за собой объединение всех частей, предоставленных поставщиками, для создания готового продукта. Чтобы продолжить пример, Apple брала каждую деталь у поставщиков и соединяла их вместе, чтобы создать готовый iPad для распространения.
3. Дистрибьюторы. Эти организации хранят и продают готовый продукт либо в физическом магазине, либо через интернет-магазин. Такие магазины, как магазины Apple и Walmart, предоставляют физические места, где потребители могут купить iPad, в то время как онлайн-дистрибьюторы доставляют iPad прямо к двери покупателя.
4. Клиенты. Потребители создают спрос на продукты и в конечном итоге влияют на количество продуктов и общую структуру цепочки поставок.

Организации, составляющие цепочку поставок, связаны между собой как физическими, так и информационными средствами. Физический элемент включает в себя создание, отгрузку и хранение товаров — очевидную, видимую часть процесса. Однако информационный элемент, который позволяет партнерам по цепочке поставок общаться друг с другом и контролировать поток товаров, также имеет решающее значение.

Эндрю Линч, президент Zipline Logistics, сказал Business News Daily, что наличие стратегии для организованной цепочки поставок жизненно важно для успеха бизнеса.

«Без стратегии цепочка поставок и транспорт рискуют стать центрами затрат, что может негативно повлиять на бренд», — сказал Линч.

Как выбрать партнеров по цепочке поставок

Один бизнес не может сам координировать каждую часть цепочки поставок, поэтому необходимо выбрать несколько партнеров по поставкам. Линч предложил задать следующие вопросы, чтобы помочь вам выбрать лучших партнеров по поставкам для вашего бизнеса:

• Может ли партнер расти вместе с вами и обслуживать большую клиентскую базу по мере расширения вашей компании?
• Могут ли они предоставить какие-либо дополнительные преимущества, такие как нишевые знания, полезные технологии или другие ресурсы?
• Соответствует ли их организация ценностям вашей компании?
• Что говорят о них их нынешние или предыдущие клиенты или партнеры? Они честны? Они отзывчивы?
• Находятся ли они в хорошем районе, куда легко добраться водителям?
• Какие инвестиции они требуют авансом? Нужны ли затраты или можно обойтись без них?

Большинство предприятий обращаются к партнерам за помощью в управлении операциями в цепочке поставок. Важно сделать мудрый выбор, решая, какой партнер будет выполнять эту важную роль.

Снижение рисков цепочки поставок

Управление рисками является ключевой движущей силой для создания эффективной цепочки поставок. Снижение затрат на цепочку поставок сопряжено с неотъемлемыми рисками снижения качества и ненадежных сроков доставки. Распространенные практики, такие как аутсорсинг, офшоринг и бережливое производство, создают повышенный уровень риска. Отрасли должны искать правильный баланс риска и затрат, используя более современные подходы, такие как избыточность цепочки поставок, отслеживание информации, гибкие контракты на поставку и меры по оценке рисков.

Линч предостерег от срезания углов, чтобы сэкономить на доставке. По его словам, вместо того, чтобы добавлять дополнительные накладные расходы, малым предприятиям лучше найти партнера, который может снять с себя работу по транспортировке.

«Поиск транзакционных сбережений на поставках может нанести ущерб бизнесу в долгосрочной перспективе», — добавил Линч. «Хотя экономия от 20 до 100 долларов будет заметна сразу, долгосрочные затраты и последствия значительны».

Линч также рекомендует обратить особое внимание на поставщика транспортных услуг. Он отмечает, что поставщик транспортных услуг часто является последним человеком, который взаимодействует с вашим клиентом, и поэтому он формирует последнее впечатление о вашем бренде.

Как справиться с нарушением в вашей цепочке поставок

Часть стратегического управления вашей цепочкой поставок готовится к сбоям. Сбои могут происходить по разным причинам, но особенно часто это происходит в случае стихийных бедствий, таких как ураганы, землетрясения, торнадо или лесные пожары. В соответствии с быстрыйсбои в цепочках поставок увеличились на 14 процентов в период с 2019 по 2020 год.

Кен Кац, директор по контролю за имущественными рисками Travelers, предложил планировать такие сбои заранее.

«Согласно индексу бизнес-рисков путешественников, только 28% малых предприятий имеют план обеспечения непрерывности бизнеса», — сказал Кац Business News Daily. «Мы рекомендуем предприятиям всегда готовиться к худшему и не полагать, что сотрудники и поставщики будут знать, что делать. Лучше всего иметь задокументированный план, который включает информацию о вторичных поставщиках и других резервных копиях».

Кац сказал, что ваш бизнес должен выявлять угрозы; провести анализ влияния на бизнес; создать и принять средства контроля для предотвращения, смягчения последствий и восстановления; а также часто тестируйте и корректируйте свой план резервного копирования, чтобы ваш бизнес был готов и испытывал наименьшие возможные сбои для клиентов.

Вы знали? Упреждающее выявление потенциальных рисков цепочки поставок может помочь вам разработать резервные планы на случай, если вам понадобится отреагировать на проблему.

По словам Эрики Меландер, директора по производственным операциям Central Insurance, в случае чрезвычайной ситуации вы можете начать восстановление, обратившись сначала к вторичным поставщикам. По ее словам, общение с клиентами также важно.

«Регулярное общение с клиентами и поставщиками необходимо до тех пор, пока цепочка поставок не восстановится», — сказал Меландер. «Такой уровень прозрачности помогает подтвердить наличие плана. Также важно сообщать сотрудникам о следующих шагах и о том, как это может повлиять на их повседневную работу».

Меландер также рекомендовал предприятиям как можно раньше получить надлежащую страховку, чтобы в случае стихийного бедствия они могли быстро восстановить работу. В качестве возможного страхового решения она предложила страховое покрытие на случай перерыва в работе и призвала предприятия регулярно проверять страховые агенты на предмет покрытия.

Управление вашей цепочкой поставок влияет на итоговый результат

Перемещение товаров из одного места в другое может быть сложной задачей, с возможностью ошибок, неэффективности и дополнительных затрат во многих точках цепочки поставок. Понимание того, как оптимизировать операции цепочки поставок с помощью передового опыта и осознанного выбора компетентных поставщиков, может помочь минимизировать риски, обеспечивая при этом исключительное качество обслуживания клиентов.

Дополнительный отчет Линды Пофал и Райана Гудрича.